Ingredienser:
4 msk smör, plus extra till formen
175 g bandäggnudlar
115 g cream cheese, t.e.x
philadelphia
225 g keso
85 g strösocker
2 ägg, lätt uppvispande
1 1/4 dl creme fraiche
1 tsk vaniljessens (vaniljsocker)
1 krm mald kanel
1 tsk rivet citronskal
25 g mandelspån
25 g torkade brödsmulor
(av vitt bröd)
florsocker, att pudra över


Tillagning:

1 Smörj en ugnssäker form med lite smör.
Koka upp vatten i en kastrull. Lägg i nudlarna, koka upp igen och koka tills de är nästan mjuka. Låt dem rinna av och ställ åt sidan

2. Rör samman cream cheese, kesko och socker i en stor skål till en slät blandning.
Vispa ner äggen, ett i taget. Rör ner creme fraiche, vaniljessens, kanel och rivet citronskal och vänd ner nudlarna. Bred ut smeten i den smorda formen och jämna till ytan.

3. Smält smöret i en stekpanna på svag värme.
Tillsätt mandelspånen och bryn dem under ständigt omrörning i 1-2 1/2 minut eller tills de har fått en svagt gyllene färg. Dra stekpannan från värmen och rör ner brödsmulorna.

4. Strö blandningen av mandelspån och brödsmulor i ett jämnt lager över smeten och grädda puddingen i 180 grader varm ugn i 35-40 minuter eller tills smeten precis har stelnat. Pudra över lite siktat florsocker och servera.

 

Antal portioner 10-15 st
Ungen på 180 grader, färdig på en kvart - 20 min

Ingredienser:
100g smör eller margarin
2 ägg
2 dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao eller oboy
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
200g choklad

Så här gör du:
1. Sätt smör eller margarin i en kastrull och låt det smälta. Sätt ungen på 180 grader.
2. När smöret eller margarinet har smält låt det stå och kallna en stund.
2. Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt vaniljsocker.
3. Häll i sedan kakao eller oboy, vetemjöl, salt, och bakpulver och vispa ihop det.
4. Sedan häll i smöret och vispa ihop det.
5. Efter det smält chokladen och häll sedan i det i degen, rör ihop det med en trägaffel.
6. Häll sedan i degen i formerna, sätt i ungen vänta en kvart - 20 min.
7. Klar att serveras!

Så här blev mina, dem blir kladdiga och goda innuti, men jag glömde hälla i chokladen.
Min hand på bilden, det blev väldigt lyckat & gott!  

Antal portioner: 4
Färdigt på 20 min + gräddningen som tog en kvart

Ingredienser:
50 g smör, rumsvarmt
4 dl vetemjöl
0.5 dl havregryn
2.5 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
2 dl mjölk eller yoghurt (jag tog mjölk)
0.5 msk socker

Såhär gör du:
1. Ställ fram smöret och låt det bli rumsvarmt. Sätt ugnen på 175 grader:

2. Rör samman alla ingredienserna till en kladdig deg. Var sparsam med rörandet!
3. Klicka ut 8 stora högar (jag gjorde 10)  på en smord plåt.  Platta ut dem lite med mjölade händer.
4. Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter
5. Servera gärna med lemoncurd och cutrusmarmelad. (jag tog apelsinmarmelad)

Passar utmärkt till mellanmål och kvällsmat också jag tog det som mellanmål 

Och om ni har frågor eller så, så är det bara att ställa dom ! 

Lycka till med era Scones :)

Mina blev såhär:
 

Hejdå.
 

Gör till åtta när du ändå gör denna härliga parfait, täck över glasen med plastfolie så tål glasen att stå en vecka i frysen före servering. Man kan garnera med hjortronsylt eller färska hjortron före servering.

8 portioner
Tid 15 minuter + tid att frysa

Du behöver:
4 dl vispgrädde
4 äggulor
2 dl hjortronsylt
1 dl strösocker
2 msk gin (spritsort det försvinner när man gör i årdning det här och det är bara en matsked så det är inget farligt)
 
Gör så här:
Sätt in portionsglas i frysen så att de är kalla när de ska fyllas.
Vispa grädden fluffig. Vänd ner hopvispade äggulor, hjortronsylt, socker och gin. Skeda (ös i)  smeten i de kalla portionsglasen och ställ i frysen över natten.
Ta ut parfaitportionerna 10-15 minuter före servering.
Ringla över lite sylt och stick ner ett par chokladlöv i varje parfait.

Och vips så är det klart :). Det är jättegott tycker jag.
Hejdå
 

Jag och Kattie (kattarina) har skapat en till blogg nu som vii kommer lägga upp mycket recept i.  ett som jag gjorde idag blev väldigt goda men aa
Alla hjärtans muffins med marsipanhjärtan och glasyr för 6 pers (personer) men man kan göra fler. Jag gjorde 9 men åt upp två så det blev 7 kvar

Ingredienser:
6 msk smör eller margarin, rumsvarmt
85 g strösocker
1/2 tsk vaniljessens (vaniljsocker)
2 ägg, lätt uppvispade 
70 g vetemjöl
1 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver

Ingredienser till marsipanhjärtan:
först så köper man en marsipan rulle på willys eller någon annan affär inte så jättedyrt. och sen följer detta receptet
35 g marsipan
röd hushållsfärg
florsocker, till bakbordet

Ingredienser till glasyren:
4 msk smör, rumsvarmt
115 g florsocker
25 g mörk choklad, smält
6 chokladblommor eller liknande choklad-dekoration (jag gjorde små runda choklad klumpar istället)

Tillagning:
1 Hjärtan: knåda marsipanen och färga den röd med några droppar hushållsfärg. Knåda den tills den är jämnt färgad. Kavla ut den till en tjocklek av 5 mm på ett bakbord pudrat med florsocker. Ta ut 6 hjärtan med ett litet kakmått. Lägg dem på en bricka klädd med smörpapper som pudrats med florsocker. Ställ undan och låt torka i 3-4 timmar.

2 Ställ 6 pappersformar i fördjupningarna i en muffinsplåt.

3 Rör smör socker och vaniljessens (vaniljsocker) vitt och luftigt. Tillsätt äggen, lite åt gången, och rör kraftigt efter varje gång. Sikta ner mjöl, kakao-pulver och bakpulver och vänd ner det med en stor metallsked. Fördela smeten i pappersformarna.

4 Grädda muffinsen i 180 grader varm ugn i 20-25 minuter eller tills de har höjt sig och känns fasta. Låt dem kallna på ett bakgaller.

5 Glasyr: rör smöret luftigt i en stor skål. Sikta ner florsockret och rör slätt. Tillsätt smält choklad och rör kraftigt tills det är väl blandat. Bred glasyr på de kalla muffinsen och dekorera varje med en chokladblomma ( eller något annat)  och ett marsipanhjärta (eller något annat)

Och vips så är dom klara för och ätas :)
Dom ska bli såhär   
Och mina blev såhär    Hoppas ni gillar denna bloggen jag och kattie ska försöka blogga 2-1 recept varje dag 
Om ni har frågor eller något så komentera det här
Hejdå.